Astuce cuisine facile

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J'adore le cheesecake et d'ailleurs on en prépare régulièrement à la maison. Le hic c'est que nous sommes 3 à aimer ça et du coup un gros cheesecake, même s'il se conserve bien au frais, me parait justement toujours trop gros.

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Astuce cuisine facile Pour faire fondre du chocolat au bain-marie, le bol ne doit pas être en contact direct avec l'eau ; on choisit un grand récipient, déposé sur une petite casserole. Ce procédé permet de réhydrater un biscuit trop sec. La chimie au secours de la mayonnaise

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2. Pour sauver ses fines herbes

5 comments on “Astuce cuisine facile”

  1. Yoktilar says:

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  1. Vull says:

    Parce que nous ne sommes pas toutes des cordons bleus, voici 10 trucs et astuces de cuisine pour maîtriser les bases de bons petits plats maison!.

  1. Yokree says:

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  1. Nikokazahn says:

    petite astuce, ajoute un bouchon de liège dans l’eau de cuisson, les bigorneaux n’en seront que plus tendre 😉 c’est trop bon les bigorneaux, je les aime avec un bon aïoli!

  1. Kazrakus says:

    12 janv. Découvrez des astuces simples mais qui changent tout. un trou de petite taille pour que la poche à douille de fortune soit plus facile à utiliser.

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